Популярные бренды в категории Яичный
Яичный протеин не обладает такой популярностью как другие виды спортивного напитка, но он популярен для желающих похудеть.
Яичный протеин получают из куриных яиц, яичного альбумина. При изготовлении такого напитка теряется значительное количество аминокислот, за счет повышенных температур. Повышенные температуры при производстве необходимы, так как продукт, как всем известно, в сыром виде – опасен. И у опасности есть имя – сальмонеллёз. За счет этого структура белка частично разрушается.
Почему же покупают яичный протеин? Все легко объяснимо – скорость усваивания у такого белка сравнима с казеиновым протеином. А также за счет животного происхождения яичный протеин имеет богатый состав аминокислот, который утрет нос другим видам протеина. Однако содержит специфический вкус.